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常见问题

做一个肉类冷冻冷藏库需要多少钱?

时间:2021-03-16 09:21:39 来源:未知 点击:

 
 随着人们对食品原料新鲜度要求的提高,许多餐饮网点都建立了冷冻冷藏库来储存肉类等。比如餐饮业知名企业海底捞、西贝等,都配置了冷藏库来存放水果、蔬菜、肉类等。那么肉类冷藏库和冷冻冷藏库需要多少钱?每平方米多少钱?冻(肉)冷库一般需要-18~-23。根据不同肉类的不同要求,
 
  做肉冰箱需要注意什么?
 
  1、冷库的位置,原则上应选择在居民区、露天场所;
 
  2.冷库的设计温度根据自身生产需要设计,冷库设备单元根据日生产能力合理配置;
 
  3.冷藏设备,冷藏设备的选择是决定冷藏成本的重要因素之一。郝爽制冷在这里建议,选择大品牌制冷设备更有保障;
 
  4.设计时应充分考虑冷库的运行成本,方便客户使用;
 
  5.冷库周围应有良好的排水条件,地下水位应低。冷藏时保持干燥非常重要;

  肉类冷冻冷藏每平方米容量:
 
  1、10平方米的肉类速冻冷库可储存5吨左右的冻肉;
 
  2、15平方米的肉类速冻冷库可储存8吨左右的冻肉;
 
  3、20平方米的肉类速冻冷库可储存10吨左右的冻肉;
 
  4、30平方米的肉类速冻冷库可储存15吨左右的冻肉;
 
  5.50平米的冻肉冰柜可以储存25吨左右的冻肉。
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