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冷库日常运行管理

文章出处:www.ylcxzl.com责任编辑:银龙制冷人气:发表时间:2018-11-06 17:55
  (1)填写冷库日常运行管理工作日记。要坚持填写设备运行日记。主要填写内容是压缩机、氨泵、水泵、风机等动力设备的启动和停车时间,每隔2h记录各种制冷设备工作的温度、压力状况(如蒸发温度、冷凝温度、中间温度和压力、排气温度、吸气温度、膨胀阀前液体温度、库温、水温、室外温度、相对湿度等),以便检查各种设备的工作状态和工作效率。
        (2)按月进行统计。月平均工作状况只有在一个月内昼夜工作时数不变的情况下,才可以按算术平均数计算,否则要将每一个昼夜的日平均数乘以工作时数,然后将所有乘积加起来,除以一个月内的总工作时数。
         ( 3)制定单位冷量耗电量定额
    单位冷量耗电量是按各制冷系统分别计算的每生产lkW冷量的耗电量。如,-15℃制冷系统压缩机的每月制冷量为88430kW压,压缩机每月耗电量为23000kW,h,则每千瓦冷量耗电为23000/88430=0.26kW h。
    单位冷量耗电量定额是考核压缩机操作管理是否正常合理的指标。压缩机的蒸发温度应根据库房温度要求掌握。蒸发温度过低或压缩机无负荷运转,都会导致单位冷量耗电量增加。单位冷量耗电量定额就是按库房设计温度要求达到的蒸发温度来计算的单位冷量耗电量。每月终了时计算出压缩机实际单位冷量耗电量和定额进行比较,以考核压缩机的操作管理情况。
   计算单位冷量耗电量定额时,蒸发温度按各制冷系统要求,冷凝温度按各制冷系统压缩机组实际月平均冷凝温度取值。 
    4)制定单位产品耗电量定额
    单位产品耗电量是按每吨产品的耗电量来计算的。它是衡量冷库耗电的综合指标,不但反映了制冷设备的设计、运行和管理情况,而且还反映了冷库结构的设计、使用情况和冷库储藏货物的管理情况(如库门的开启、人员进出时间和货物进出时间等)。每座冷库的单位产品耗电量是不可能相同的,应根据各自不同的情况制定单位产品耗电量定额。

    冷库产品分冷冻品和冷藏品两大类。计算单位产品耗电量时,冷冻品如冻肉、冻副产品或冻鱼等,应分别按不同的制冷设备进行计算。冷藏品应分别按高温储藏(冷却物冷藏)和氐温储藏(冻结物冷藏)进行计算。对于各制冷系统共用的设备(如水泵、冷却塔风机等),按各制冷系统(冻结、制冰、储冰、高温冷藏、低温冷藏)制冷压缩机的制冷量大小进行。

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